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西安市民明年有望吃到“水果西葫芦”

果蔬网     发布时间:2019-09-04   


           


               卖相口感都不错的南瓜茄李安定摄
  西葫芦是我们餐桌上常见的蔬菜,但您听说过能生吃的西葫芦吗?记者在西安农高会A馆的航天育种展区看到,一株长在花盆里,大小跟猕猴桃树差不多的绿色西葫芦尤为引人注目,它看上去和普通西葫芦无异,却能当水果吃。参展商介绍,这种水果西葫芦已经在甘肃、山西等部分省区试种,最快明年就能走进市民生活。
  参展商介绍,这种水果西葫芦的味道和我们夏天常吃的菜瓜、羊角脆类似,它是将普通的蔬菜种子经过严格筛选,然后搭载到飞船或返回式卫星上,经过宇宙空间重离子、高真空等特殊环境诱变处理后,使原来普通的种子自身基因发生断裂、缺失、重组,返回地面经再次筛选育苗培育而成。
  除了外形比普通西葫芦更瘦长,它的产量通常要比普通西葫芦高出三成左右。此外,它还外富含维生素C、可溶性固形物、微量元素等营养成分,最适合直接采摘下来生吃。据了解,目前这种西葫芦已经通过了区域试验,计划明年正式向市场推广,市民有望在各大超市内买到。  (魏鑫 张政彬)

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